СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ
Свёкла кормовая
Группа разновидностей обыкновенной корнеплодной свёклы; техническая культура. Используемая часть кормовой свёклы по химическому составу мало отличается от других видов свёклы, но её корнеплоды содержат большое количество клетчатки и волокон. Кормовая свёкла в первый год жизни формирует крупный (до 1,5—2,7 кг) корнеплод разнообразной формы и окраски и розетку зелёных листьев, используемых в качестве сочного корма, легко убирается благодаря тому, что корнеплоды на две трети находятся на поверхности.
