СУШЁННЫЕ ФРУКТЫ
Чернослив
Чаще всего любая слива в сушёном виде. Относится к сухофруктам. Чернослив используют для приготовления начинки и пирогов. Чернослив и его сок содержат мягкие слабительные вещества, включая феноловые комплексы. Чернослив содержит также пищевые волокна (около 7 % или 0,07 г на грамм продукта). Таким образом чернослив и его сок — хорошее домашнее средство против запоров. Они содержат также большое количество антиоксидантов.
