ЛЕЧЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ И СПЕЦИИ
Белокопытник
Род многолетних трав семейства Астровые (Asteraceae), объединяющий около двадцати видов. Растёт белокопытник обычно в сырых местах, по берегам водоёмов. Некоторые виды белокопытника используются в народной медицине, а также служат сырьём для производства лекарственных препаратов в научной медицине. Молодые побеги белокопытника японского находят применение в японской кухне. В садоводстве белокопытник культивируют как почвопокровное растение. В форме водных настоев листьев и корней растение применялось при заболеваниях дыхательной системы, особенно при кашле, а также как противоглистное средство; измельчённые свежие листья прикладывали к ранам и отёчным местам; припарками лечили ревматические и подагрические боли. Вместе с тем белокопытник активно используется в современной медицине. В результате исследований, проведённых японскими учёными, были обнаружены противовоспалительные и противоаллергические свойства отдельных компонентов Белокопытника японского. В Японии растущий там вид — Белокопытник японский — употребляют в пищу, выращивая растение как овощную культуру.