СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ
Кровохлебка малая (лат. Sanguisorba minor)
Свежие листья кровохлебки малой имеют огуречно-ореховый вкус. Они используются в салатах, супах, для приготовления холодных напитков и хорошо сочетаются с лососиной. Кроме того, кровохлебка является одной из семи трав, которые входят в состав знаменитого франкфуртского зеленого соуса. Это растение высотой 30 - 40 см, предпочитает солнце или полутень и известковую, хорошо пропускающую воду почву. Кровохлебка лучше переносит сухую почву, чем слишком влажную.
